Hoppsan, jag har visst inte uppdaterat på ett bra tag! Anledningen är att jag inte har haft någon anledning att skriva, helt enkelt. I stället för att låta mars vara en testmånad och sedan övergå till vanlig kost i april har jag fortsatt med LCHF. Jag kunde helt enkelt inte sluta...

Nu mår jag helt normalt och tänker inte på att jag äter "konstigt". Jag tror inkörningsperioden är avslutad och vardagen har tagit vid. Vid några tillfällen har jag faktiskt fuskat lite smått, men eftersom jag tydligen inte var så sockerberoende som jag trodde så har det gått bra. Jag är inte heller överviktig så jag föreställer mig att jag kan ta en kaka varannan vecka eller ett tunnbröd med mycket smör och ost någon enstaka gång utan att det innebär något dramatiskt för min hälsa.

Jag åt ett riktigt sötsliskigt bakverk i lördags. Och veckan före det åt jag två tunnbröd på raken. Vid båda tillfällena märkte jag att min puls steg ett tag efter att jag fått i mig så mycket kolhyrater. Intressant.

Tillsammans med en god vän har jag börjat gå raska onsdagspromenader. Hittills har vi bara hunnit med två sådana promenader, men jag hoppas på många fler. Dessa sker kvällstid och jag har inte riktigt kommit mig för att äta så mycket efteråt, trots att jag känt att något i matväg hade suttit bra. Dricka och duscha har liksom varit prioritet nummer ett. Efter det har klockan varit så mycket att jag lagt mig i stället, med den påföljd att jag varit småhungrig hela förmiddagen dagen därpå också, trots att jag ätit frukost normalt.

Det här är egentligen inget nytt. Jag motionerar i perioder och efter ett motionspass brukar jag vara hungrig. Fyller jag inte på förråden den dag jag motionerat så gör jag det helt automatiskt dagen därpå. I går kollade jag upp vad som kan vara bra att äta efter ett motionspass, men min teflonhjärna har ju glömt det redan! Det känns så futtigt med en rask promenad på fyra-fem kilometer, ska man faktiskt behöva äta extra för det?! Tydligen. Nåt med grädde tror jag det var som rekommenderades.

På tal om grädde: Jag blev jätteglad i förrgår då jag hittade ett ekologiskt och rättvisemärkt och dessutom osötat kakaopulver på butikshyllan! Nu blir det hot chocolate med grädde vissa dagar. Hur det ligger till med kolhydraterna i en sådan blandning vet jag inte (mjölken kommer direkt från korna, har inte åkt via något mejeri) men heltokigt kan det inte vara. Min tidigare favorit var kall O'boy, men det känns inte aktuellt för tillfället. De dagar jag är lite strängare med mig själv väljer jag te med grädde i stället, eller ett glas vatten.